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酸辣粉
【原料】细纯苕粉 炒香的黄豆
【配料】JPL酸辣粉料 菜子油 保宁醋 盐 蒜泥 鸡精 鸡骨头汤
【制作】将锅烧热放入菜子油，放入JPL酸辣粉料，加鸡骨头汤，盖上锅盖，见锅边冒大量水蒸汽，下蒜泥、盐、鸡精、保宁醋，分盛在碗里备用，另外加清水把细粉煮熟，捞入碗中，加炒香黄豆。
【功效】生津开胃，辣椒有减肥的作用。
学会了，你就是川大厨。有励志做好餐饮企业之士，可在文后点留言索取家有川大厨野生菌番茄红汤餐饮定制专家李勇的美食暗语，你懂滴。
综合：重庆江牌楼川菜调料
编辑发布：西部移动传媒
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